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곤약빵에는 글루텐이 없나요?

작성자 관리자(ip:)

작성일 2019-09-04

조회 371

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내용

밀 단백질과 밀 식이섬유는 밀에서 순수한 단백질과 식이섬유만을 추출한 것으로 밀가루와는 차이가 있습니다.
글루텐포함입니다.
[ Original Message ]

성분에 보면 밀단백,밀식이석뮤 등이 들어가있던데 밀가루는 아니지만 밀이 원료로 쓰인건가요?

그렇다면 글루텐이 포함된건지요?

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